Berikut ini salah satu resep buatan sendiri yang menggunakan sayuran yang dapat membantu mengatasi nyeri sendi. Resep ini mengandung bahan antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan sendi.
Jus sayuran untuk kesehatan sendi
Bahan-bahan
Wortel: 3 buah
Seledri: 2 batang
Bit: 1 buah bit kecil (kupas)
Mentimun: 1 buah
Jahe: potongan sepanjang 2-3 cm (opsional)
Air perasan jeruk nipis: 1 sendok makan
Air: 200ml (jika Anda perlu mengencerkan jus)
Persiapan:
Cuci semua sayuran sampai bersih dan kupas bit dan jahe.
Potong wortel, seledri, bit dan mentimun menjadi potongan-potongan besar.
Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong dan potongan jahe ke dalam blender.
Kocok hingga halus.
Jika jus terlalu kental, tambahkan air untuk mengencerkannya.
Saring jus melalui saringan atau kain kasa jika Anda menginginkan konsistensi yang lebih cair.
Tambahkan air perasan lemon untuk menambah rasa dan manfaat.
Tuang jus ke dalam gelas dan sajikan.
Aplikasi:
Minum jus ini sekali sehari, sebaiknya di pagi hari saat perut kosong atau di antara waktu makan.
Sifat yang berguna:
Wortel kaya akan beta-karoten, yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit dan persendian.
Seledri memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu mengurangi peradangan pada persendian.
Bit mengandung antioksidan dan betaine, yang membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah, yang penting untuk kesehatan sendi.
Mentimun membantu menghidrasi tubuh dan mendukung kesehatan jaringan ikat.
Jahe dikenal dengan sifat anti-inflamasi yang kuat, yang dapat membantu mengurangi nyeri sendi.
Jus lemon menambahkan vitamin C, yang penting untuk sintesis kolagen, yang penting untuk kesehatan sendi.
Jus sayuran ini dapat menjadi bagian dari pendekatan holistik untuk kesehatan sendi, membantu mengurangi peradangan dan menjaga sendi tetap fleksibel.